Un poco de historia

Pocas culturas han conseguido traspasar fronteras e influenciar la forma de vida de gentes de todo el mundo a través del tiempo. Desde hace siglos, la sangría es sinónimo de lo mejor que tenemos: el arte de vivir, de disfrutar de cada momento. La sangría está ligada a una tradición sin paralelo, un saber hacer extraordinario que se ha perpetuado a lo largo del tiempo.
Muchos entendidos coinciden en que la Cocktail Manía comenzó a finales del siglo XIX. Sin embargo, olvidan que desde la era romana, cocteleros y sumilleres de aquí, fueron pioneros de la Sangría Manía. No es casualidad, sino oficio y herencia, lo que hace que la sangría sea hoy uno de los cocktails favoritos en todo el mundo.


Cocktail Manía

La coctelera o mixología, el arte de combinar bebidas, frutas y especias, existe desde siempre.
Cada cultura ha aprovechado sus productos y su particular saber hacer para producir cocktails diversos que, en casos concretos, perduran hasta hoy.
La era “moderna” del cocktail: los entendidos fechan el inicio de la Era del Cocktail a mitad del siglo XIX, y al legendario barman americano Jerry Thomas, fundador de la mixología en América.
“Cocktail” es una palabra inglesa, pero los cocktails favoritos del mundo se piden en español: Mojito, Piña Colada, Cuba Libre, Sangría, Margarita, Daiquiri, Pisco.


Cocktails en la red (entradas de Google)

Mojito

Sangria

Piña colada

Daiquiri